SALADES ET PROPOSITIONS DU MOMENT

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Salade Verte
Frs. 7.50
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Salade Mêlée
Frs. 9.50
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Carpaccio De Bœuf À L'huile De Basilic Lit De Roquette & Copeaux De Parmesan
½ Frs. 17.50 /Plat Frs. 26.50
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Salade & Légumes Méditerranéens & Fromage De Chèvre Poêlé Vinaigrette Au Miel
Frs. 26.80
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Tartare De Saumon Au Wasabi Avocat Et Gingembre, Salade Du Marché
Frs. 28.50
Propositions Du Moment

Fines tranches de dinde façon tonnato
(Poitrine de dinde nappée de sauce au thon, pommes frites, lit de salade)
Fr. 26.50

Filet d’aubergine au pesto
Burrata, Jambon de Parme
Lit de salade
Frs. 27.50

Tartare de dorade « mangue et citron vert »
Lit de salade (toast & beurre)
Frs. 29.50

Risotto au saumon fumé
Asperges & lit de roquettes
Frs. 29.50

Risotto aux chanterelles fraîches
Frs. 29.50
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Linguine aux chanterelles fraîches
Lite de roquettes, copeaux de Parmesan
Frs. 29.50