PROPOSITIONS DU MOMENT


Crème de légumes
Frs. 9.50

Lentilles façon Trattoria
(Lentilles tiède, burrata, Jambon de Parme,
Vinaigre au balsamique)
Frs. 26.50


Tartare de dorade « Mangue & citron vert »
Salade du marché (toast & beurre)
Frs. 29.50

Risotto aux St-Jacques
Lit de salade de roquettes
Frs. 29.50

Linguine aux morilles & foie gras poêlé
Frs. 32.00

Filet de féra sauce à la raisiné
Pommes grenaille
Légumes du moment
Frs. 33.50

Filet de cheval Café de Paris
Pommes frites
Légumes du primeur
Frs. 39.50