ENTREES & SALADES
Grüner Salat / Green Salad Fr. 7.50
Salade mêlée Gemischter Salat / Mixed Salad Frs. 9.50
Carpaccio de bœuf à l'huile de basilic, lit de roquette & copeaux de ParmesanRindscarpaccio mit Basilikum-Olivenöl auf Rucola und fein geschnittenem Parmesan Beef carpaccio, rucola with basil olive oil and parmesan slices ½ Frs. 17.50 Plat Frs. 26.50
César salade (salade, œuf, tomate, croûtons, blanc de poulet, copeaux de parmesan, Sauce césar) César salat mit Huhnerbrust Ceasar salad with chicken Frs. 26.50
Salade & légumes méditerranéens & fromage de chèvre poêlé, vinaigrette au miel Mediterraner Gemüsesalat mit gebratenem Ziegenkäse und Honigvinegrette Mediterranean vegetables salad, warm goat cheese, honey vinegar
Frs. 26.80
Salade Niçoise (Escalope de saumon grillée, salade, haricots verts, concombre, oignons rouge, tomates cerises, vinaigrette aux olives vertes) Gegrilter Lachs, grüne bohnen,Salatgurke,rote zwiebeln,cherry tomaten, oliven vinaigrette Grilled Salmon, green beans,cucumbers, red onions,cherry tomatoes,vinaigrettes with olives Frs. 29.50
Tartare de dorade à la mangue & citron vert (Salade du marché, toast & beurre) Goldbrasse Tartar mit mango und limette (Salat, toast und butter) Seabream Tartar with mango and lime (salad, toast and butter) Frs.29.50